男女問わず人気のラーメンですが、ラーメンとひと口に言ってもお店ごとに独自のこだわりがありその違いもまた楽しいものです。
兵庫県神戸市灘区にも多くの個性豊かでおいしいラーメン店がありますが、今回は2店を厳選してご紹介。
人気の2店舗について、ラーメンのこだわりや人気のメニューをご紹介しますので、灘区にお住まいをお考えの方はぜひチェックしてみてください。
神戸市灘区にあるおいしいしいラーメン店①「しゅはり」
ラーメン激戦区で10年以上人気を保っているのが、「麺道 しゅはり 六甲道本店」です。
とんこつラーメンの本場、九州で修行をした店主が作るこだわりのラーメンで、スープのために豚農家を巡ってみつけた最高の豚を使ってスープを作っています。
おいしいと人気のメニューは、風神とんこつと雷神パイタンです。
風神とんこつは、シンプルなとんこつラーメン。
豚のげんこつと丸骨を、一昼夜かけて煮込んだ自慢のスープを相性の良い麺と一緒に味わえます。
雷神パイタンは、播州百日鶏100％のスープに数種類の節を合わせたスープです。
パイタンを漢字で書くと白湯。
つまり、白く濁ったスープのことです。
白く濁ったスープにするためには、大量の鶏ガラなどを、長時間煮込まなければいけません。
時間をかけてある分、できあがったスープは絶品だとラーメン好きの間でも話題です。
麺道 しゅはり 六甲道本店 基本情報
●所在地：兵庫県神戸市灘区桜口町5-1-1
●営業時間：11:00～24:00
●アクセス：JR六甲道駅から徒歩5分
●駐車場：無
神戸市灘区にあるおいしいしいラーメン店②「神戸ちぇりー亭」
兵庫県内に5店舗を展開している、濃厚背油のガツンとくる鶏ガララーメンのお店が男のらぁめん神戸ちぇりー亭です。
神戸ちぇりー亭は男のらぁめんとあるように、ガツンとくる味とボリュームが特徴です。
一般的にラーメンの麺の量は1杯130g程度ですが、神戸ちぇりー亭の麺の量は1杯200gで提供しています。
もちろん人気の秘密はボリュームだけではありません。
おいしく健康・安全・食材へもこだわりがあり、徹底管理された自家製スープは食の安心安全にも配慮されています。
神戸ちぇりー亭のメニューは、定番の醤油、塩に加えカレー味や旨辛味噌に担々麺と味のバリエーションが豊富。
つけ麺やお子さま向けのラーメンも提供しています。
神戸ちぇりー亭に来たらチャレンジしてほしいのがトッピング。
麺が大盛りになる麺男盛りや、もやしが大盛りになるもやし盛、トッピングをすべて大盛りにする全男盛もありますので自信のある方はぜひオーダーしてみてくださいね。
神戸ちぇりー亭 六甲道店 基本情報
●所在地：兵庫県神戸市灘区桜口町1-1-1
●営業時間：平日11:00～15:00・18:00～23:30、土日祝11:00～23:30
●アクセス：JR六甲道駅から徒歩10分
●駐車場：有
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まとめ
兵庫県神戸市灘区で人気の、こだわりがあっておいしいラーメン店を2軒紹介しました。
どちらも個性とこだわりを感じる人気店。
体が温まるものを食べたいこの季節、ぜひどちらにも足を運んでみてくださいね。
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